🌿まきのさんの道の駅・佐川|牧野富太郎と仁淀川流域の“ごちそう”散策【高知観光ガイドタクシー】
🌿まきのさんの道の駅・佐川|牧野富太郎のふるさとで“ごちそう”と自然を味わう【高知観光ガイドタクシー】 📸 高知県佐川町「まきのさんの道の駅・佐川」外観(牧野博士ゆかりの地・仁淀川流域に位置) 高知県高岡郡 佐川町加茂2711-1 に2023年オープンした「 まきのさんの道の駅・佐川 」は、植物学者・ 牧野富太郎博士 の出身地にちなんだ道の駅でございます。 「仁淀ブルー」で名高い清流・仁淀川の支流に囲まれ、自然・食・学びが一体となった空間として注目を集めております。 コンセプトは「 ごちそう佐川 」。地元の恵みと人の温もりが溶け合う、訪れる人をもてなす拠点として誕生いたしました。 🌾立地とコンセプト 「まきのさんの道の駅・佐川」は、牧野博士の故郷である佐川町の豊かな自然と、地域文化を融合させた施設です。 山と水が織りなす風景の中で、地域住民・観光客・家族連れが交流し、学び、味わい、癒されることを目的として設計されました。 道の駅のシンボルである「まきのさん」の名には、“植物とともに生きた博士への敬意”が込められております。 🛍 産直市・特産品コーナー 施設中央の「まきのさんの市場」には、 仁淀川流域の新鮮な野菜・果物 や、 地酒・お茶・蜂蜜・加工品 が所狭しと並びます。 季節によって棚が変わり、春は山菜、夏はトマトやスイカ、秋は柿、冬は文旦と、 旬の香り に満ちています。 特に人気は、地元産米粉を使ったグルテンフリーのバウムクーヘンや、「gochisou Lab.KOCHI」のスイーツでございます。 ✨ スイーツ&ベーカリー 「 gochisou Lab.KOCHI 」では、 地元の米粉・卵・地酒 を用いた特製バウムクーヘンや、旬の果実を使ったスイーツを製造販売。 一つひとつ手作りで焼き上げられたお菓子は、まさに“佐川町の味”そのものです。 🍱レストラン「西村商店」— 地元の味を一膳に 道の駅内のレストラン「 西村商店 」は、佐川町の食文化を代表する名店でございます。 ...